貝印アイスクリームメーカーで低糖バニラアイス（レシピあり）

アイスの種類

夏の間沢山食べたアイス

スーパーで安く売ってる箱アイスのものを週3くらいで買って子供達と毎日食べていました。

ある日、「ラクトアイス」という種類のアイスは乳脂肪が薄く、アイスクリームに味わいを近づけるために別の脂肪分を加えていることを知りました。

そして、その脂肪分が「トランス脂肪酸」という質の悪い油を含んでいる可能性があり、体によろしくないことを知りました。

乳固形成分	乳脂肪分	種類
１５．０％	８.０％	アイスクリーム
１０．０％	３.０％	アイスミルク
３.０％		ラクトアイス

それを知ってから、「アイスクリーム」という種類のアイスをなるべく選ぶようにしました。

しかし、「アイスクリーム」（ハーゲンダッツなど）になると途端に値段が２倍以上になります。

安い箱アイスを買っていた時のように、週３で買っていたら破産です💦

なので、２年前のステイホーム期間の時に買ったアイスクリームメーカーを取り出してきて、使うことにしました。

貝印のアイスクリームメーカー

アイスを手作りするって結構大変なんですよね。

凍らせている時に何度も冷凍庫から取り出してかき混ぜて…。

小さいころ母が一度だけ作ってくれたことがありますが、とてもおいしかったけど大変だった記憶がありました。

そこで、このかき混ぜ作業をしてくれるのがアイスクリームメーカーです。

私は貝印のアイスクリームメーカーを購入しました。

作り方はとっても簡単♪

材料を混ぜて、冷やしたアイスクリームメーカーに入れてスイッチを押すだけです。

バニラアイスの作り方

【下準備】

アイスクリームメーカーのボウルを１２時間以上冷凍庫で冷やす。
私は匂いが移らないようにラップをして冷凍庫にいれてます。

【作り方】

★貝印のオリジナルレシピで作っても美味しいですが、低糖にしたかったので砂糖を半分量にしました

★生クリームの乳脂肪分の％が高ければ高いほど濃厚なアイスクリームになります。

★生クリームを入れずに牛乳だけで作っても素朴な味で美味しいです。

買ったときに一緒についていたレシピ集は無くしてしまったのですが、貝印のホームページにアイスクリームメーカーを使った色々なレシピが載っています。

貝印アイスクリームメーカーレシピ集

原材料が自分で選べるのもいいですよね！

まだまだ暑い日もあるので、なるべくこのアイスクリームメーカーを使って、子供たちにヘルシーで安心なアイスを食べさせてあげたいと思います😊

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